Родился 21 августа 1715 года на острове Корфу в огречившейся болгарской семье и наречен был Елевферием (свободный — греч.), в память освобождения острова от турок.

В 1739 году принял монашество. В сане иеродиакона состоял катехизатором и проповедником греческой церкви Георгия Победоносца в Венеции.

В конце 1742 года был определен ректором гимназии в город Янину. 10 лет обучал юношество философским, математическим и богословским наукам.

В 1753 году Константинопольским патриархом Кириллом был вызван в Константинополь и определен ректором и главным наставником школ, состоящих при Афонской Ватопедской лавре. Впоследствии был назначен ректором патриаршей гимназии в Константинополе с титулом вселенского…

Евгений Булгарис — самый выдающийся богослов новой Греции (1716 — 1806). В 1737 г. сделался учителем Янинской школы, которую сразу оживил и поднял, но должен был ее оставить вследствие разногласия с товарищами, считавшими его атеистом. В 1753 — 57 годах он был преподавателем в только несколько лет просуществовавшей «Афонской академии». До него число учеников здесь не превышало 20, а при нем сразу достигло 200. Но монахи обвинили в «недостаточном послушании святой церкви», и он, покинув Афон, стал во главе патриаршей академии в Константинополе. Вскоре, однако, патриарх стал «отрицательно относиться к мыслям Евгения, усматривая в них новшество». Евгений отправился в Германию, слушал лекции в Лейпциге, жил в Берлине. Фридрих Великий рекомендовал его Екатерине : Евгений получил место придворного библиотекаря и принял русское подданство. В 1775 г. Екатерина назначила Евгения архиепископом вновь открытой епархии словенской и херсонской. Умер на покое в Невской лавре. Только после его смерти …