Приход храма Успения в Гончарах известен с 1632 года.
Современное здание двухпрестольного храма было построено в 1654 году. Храм украшен изразцами мастера Степана Полубеса. Архитектор неизвестен.
В 1764 — 1774 годы была построена трёхъярусная колокольня в стиле послепетровского барокко.
В советское время церковь не закрывалась.
С 17 июля 1948 года по благословению Святейшего Патриарха Алексия I Успенский храм становится подворьем Болгарской Православной Церкви.